El objetivo de la CEPEJ es la mejora de la eficiencia y el funcionamiento de la justicia en los estados miembro del Consejo de Europa, y el desarrollo de la implantación de los instrumentos adoptados por el Consejo de Europa para este fin.

La CEPEJ elabora informes bienales sobre la situación de la justicia en los estados miembros del Consejo de Europa, para lo cual recoge un detallado cuestionario en cada uno de ellos.